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Barolo
1965
Cappellano – Troglia

1965 - DOC - Italia - Piemonte - 210 cl - Rossi - 13°
Descrizione

Il vino Barolo, considerato il “Re dei vini”, è un vino rosso prodotto in Piemonte da uve 100% Nebbiolo. Dal 1966 riconosciuta la DOC (Denominazione di Origine Controllata) e dal 1980 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Colore di un pronunciato rosso granato a tratti rubino. Pùo avere dei riflessi aranciati con il progredire dell’invecchiamento. A naso si presenta da giovane con sentori frutati e floreali (ciliega, prugna, rosa, viola ect.) invece quando maturo si riscontrano più note terziarie come cuoio, catrame, spezie come pepe, canella o vaniglia. In bocca corposo e persistente con un buon equilibrio tra acidità e tannino, robusto, asciutto e pieno. Da giovane molto tanninico invece con l’età acquista più equilibrio e eleganza.

Note degustative
Condizioni della Bottiglia
Good conditions - Buone condizioni
Valutazione Clienti
Note
None
Punteggio Critica
521

Id Prodotto

521

Disponibile 1

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Profilo degustativo
Stile
Carattere
Altri dettagli
Temperatura Servizio
16° - 18° C
Servizio
Aprire un ora prima. Calice ampio
Conservazione
Le bottiglie vanno conservate orizzontalmente in un luogo fresco (12-16°C), con una umdità adeguata (60-75%), al buio e privo di vibrazioni e odori.
Capacità di invecchiamento
Abbinamenti

Descrizione

Il vino Barolo, considerato il “Re dei vini”, è un vino rosso prodotto in Piemonte da uve 100% Nebbiolo. Dal 1966 riconosciuta la DOC (Denominazione di Origine Controllata) e dal 1980 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Colore di un pronunciato rosso granato a tratti rubino. Pùo avere dei riflessi aranciati con il progredire dell’invecchiamento. A naso si presenta da giovane con sentori frutati e floreali (ciliega, prugna, rosa, viola ect.) invece quando maturo si riscontrano più note terziarie come cuoio, catrame, spezie come pepe, canella o vaniglia. In bocca corposo e persistente con un buon equilibrio tra acidità e tannino, robusto, asciutto e pieno. Da giovane molto tanninico invece con l’età acquista più equilibrio e eleganza.

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