´╗┐ AMARONE Cadis - Cantina di Soave 2004

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Amarone Cadis - Cantina di Soave 2004

Cadis - Cantina di Soave Amarone 2004

SCHEDA PRODOTTO

Tipo vino: Amarone
Produttore: Cadis - Cantina di Soave
Gradazione: 14,5°
Annata: 2004
Formato: 75 cl
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Quantità disponibile: 1
Condizioni: Good conditions - Buone condizioni



34,99€



Amarone della Valpolicella prodotto solo nella provincia di Verona (19 comuni) è un vino rosso tra i più pregiati d'Italia. Dal 1968 DOC e poi dal 2010 DOCG. Prodotto con uve Corvina (anche Cruina) , Rondinella e Molinara (ma anche con Corvinone, Oseleta, Negrara). Si presenta di un intenso rosso rubino , a volte tendente al granato. A naso si presenta con profumo di frutta matura, confettura di amarene, prugna e lamponi, quando più maturo anche note di muschio e tabacco. In bocca si presenta molto ricco e denso, con dei tannini piuttosto marcati ma comunque ha una certa morbidezza e buon equilibrio considerando il tasso alcolico alto. Buona acitità in sottofondo. Un grande vino !

 



This wine is made from grapes harvested in various vineyards located on hills in the Valpolicella zone (Mezzane and Tregnago hills). Different sources and different grape varieties are important to obtain well-balanced wines with the fine structure that only a few single areas in the Valpolicella zone can provide. Notes: Color: strong ruby red. Clear and transparent. Bouquet: notes of vanilla and ethereal airs depending on the period of aging in the barrel; notes of sweet fruits such as currants, blueberries, cherries depending on the varieties of grapes. Flavor: wine with a velvety, raisiny character combined with the structure and typical stylish bitterness to give it good balance. It has an enduring and persistent flavour. Suited for ageing: it is a keeping wine. Combinations: red meat and aged cheeses. Serve at: 16-18° C. We recommend decanting this wine and leaving it for 2hrs before drinking to get the best experience.

 





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